3 Хубави Хижи в България

Послучай първият сняг в Софийско днес е естествено да се замислим какви са вариантите за зимна разходка из красивата ни страна. Тъй като след всяка разходка имаме нужда от почивка, избрах за вас три хижи в България, в които си заслужава да отседнете. Това е моята лична класация и ако вие сте отсядали на хубави места, различни от тези тук, дайте да ги обсъдим и популяризираме.

Хижа „Ехо“

GPS координати‎: N ‎42.77500, E 24.48128

Тя е разположена на 1645 м. надморска височина и се намира на югозападният склон на връх Кавладан. Наблизо е връх Вежен, който се извисява със своите 2198 м. и е най-високият връх в Тетевенския Балкан. За да стигнете до хижа „Ехо“, тръгнете от местността Беклемето и докато се любувате на приказните гледки по билото на Троянския балкан, ще пристигнете там за около 5 часа. Хижата може да приюти 50 души и въпреки, че вие най-вероятно си носите храна, имайте предвид, че в „Ехо“ също се предлага хапване.

 снимка: сайтът Ком – Емине

Хижа „Амбарица“

GPS координати: N 42.75532, E 24.77851 

Хижата се намира в Национален парк „Централен Балкан“ – Троян, и по-точно североизточно от връх Момина могила, на 1495 м. надморска височина. Изходните точки, от които да потеглите към „Амбарица“ са:
1. От север: Местността „Смесите“, над село Черни Осъм.
2. От юг: Със Сопотският лифт.
Хижата е пристан за планинарите през цялата година, като предлага стаи с по 4, 8 и 12 легла, както и вкусна храна. Разполага с богата библиотека, безжичен интернет и настолни игри за приятно изкарване на мразовитите планинските вечери.

снимка: сайтът TripsJournal

Хижа „Мазалат“

GPS координати: N 42.757095, E 25.114746 

Разположена на 1620 м. надморска височина, хижата е построена на прекрасно място с гледки, които ще ви запленят! Намира се на главното било в местност „Мандрището“ в Средна Стара Планина и изходни места, от които да тръгнете за „Мазалат“ са с. Стоките – местност „Лъгът“ и с. Скобелево. В хижата има както електричество, така и водоснабдяване. Вариантите за преспиване са общи спални и стаи за двама – общо 34 места. През лятото можете да се настаните и в двете бунгала, които побират 30 души. Не само, че няма да останете гладни, ако отседнете тук, а напротив – ще се насладите на много вкусна храна!

снимка: Чавдар Иванов

Ученето може да е забавно!

Учебната година е в разгара си! Като казваме ‘учене’, обикновено си мислим за нещо скучно и тегаво. Обаче, това не е задължително да е така! За вас, родители, учители и деца, намерих 3 решения за това как да направим процеса на усвояване на знания интересен и вдъхновяващ.

Творчески игри и рецепти, подходящи за деца.

Видеоуроци, тестове и игри.Ресурси за учители и родители

Забавен детски сайт с възпитателна стойност.

Matthew McConaughey – един чаровник на 50!

Честит не просто рожден ден, а юбилей на един от най-харизматичните мъже в Холивуд! Харесвам почти всичко, в което той е играл, но ето все пак 3 по-специални кадъра:

Interstellar, 2014

В недалечно бъдеще животът на Земята е застрашен от липсата на храна, предизвикана от силно влошения климат на планетата – суша, чести пясъчни бури, загиващи култури. Купър (Матю Макконъхи) е бивш пилот, който е принуден да работи като фермер и да отглежда царевица. Тя е единственото растение, което засега устоява на климатичната катастрофа. Купър живее заедно с баща си и с двете си деца в една от многото ферми. Аномалия в дома му отвежда него и дъщеря му Мърф в бившата космическа агенция НАСА, където учени работят почти нелегално по план за спасяването на земните жители. Купър вижда своя шанс да се завърне към любимата професия и да помогне за намирането на нов дом за земляните. Мисията обаче не протича така, както се очаква и нашите герои се изправят пред сериозни изписания.


Fool’s Gold, 2008

Матю Макконахи е Бен Финеган “Фин”, който е обсебен от намирането на съкровището на кралица Даури, пренасяно от испанския галеон „Аурелия“, и изгубено в морето през 1715 година. Като един страстен търсач на съкровища, Фин се впуска в това приключение, без да подозира, че това ще преплете пътищата му с тези на бившата му жена Тес (Кейт Хъдсън). Тя работи за богатия джентълмен Найджъл Хъникат (Доналд Съдърланд), и за чаровната му, но леко глупавичка дъщеря Джема. Фин успява да убеди г-н Хъникат да участва в неговия план и да го финансира. Както често става в такива случаи, обаче, те не са единствените, които се интересуват от съкровището и ще трябва да бъдат много изобретателни, за да успеят в начинанието си.


Contact, 1997

Д-р Ели Ароуей е изследователка, посветила животът и работа си в търсене на извънземен живот. Когато проекта, по който Ели работи е прекратен, тя започва търсене на финансиране от частни фондове. Благодарение на анонимен милионер, необходимите средства са осигурени и Ели успява да продължи с работата си. Четири години по-късно, тя осъществява контакт с извънземни форми на живот от Вега, които изпращат кодирано съобщение. Опитът й да получи одобрение, за да поеме разследването на това съобщение, я свързва отново с Палмър Джос (Матю Макконъхи), с когото е имала страстна връзка в миналото. Сега той е уважаван богослов и високопоставен правителствен съветник и Ели се надява на неговата подкрепа да бъде избрана за единствения учен, който ще напусне Земята, за да изследва Вселената в търсене на извънземен разум.

3  любими плажа на българското Черноморие

„Август е следобедът на годината“, прочетох някъде и тази мисъл много ми допадна. Дълги горещи дни, ваканционно и лежерно настроение, изстудена диня и вкусен сладолед…всеки от вас има свое усещане за този чаровен сезон. А какво е лятото без море? Ето три от любимите ми плажове по нашето Черноморие.

1. Устието на р. Велека край Синеморец
Уникално съчетание на природни елемент! От едната страна на плажната ивица се е ширнало морето, а от другата имате красивата и спокойна Велека. Като добавим и причудливите образувания на скалите и величествената гора, се получава едно приказно място.

2. Силистар
Може би един от най-живописните плажове по нашето Черноморие, както и най-южния, ако не броим малкото плажче на село Резово. Намира се в защитената местност Силистар, между Синеморец и Резово, което го предпазва от застрояване (искрено се надяваме за което). Дължината му достига до около 1000 метра.

3. Камчийските пясъци и Шкорпиловци
Със своите разкошни 13 километра златисти, чисти пясъци, тази е най-дългата плажната ивица на българското Черноморие. Може би и затова точно в тази местност се организира най-дългото пясъчно бягане в страната – полумаратона „Камчийски пясъци“.

Ястия с яйца

Предстоят 4 почивни дни послучай Великденските празници и в допълнение към духовната символика и значение на празника, също толкова важна е и храната. Актуални стават козунакът, яйцата, зелената салата, агнешкото. Като споменахме яйца, сигурна съм, че във всеки християнски дом ще има красиво боядисани и декорирани яйца. Ето, обаче, три рецепти за по-нестандартно приложение на този важен хранителен продукт:

Яйца Кокот върху хлебче на „Яйчената Кралица“ Йоана Тодорова, участничка в МастърШеф

Солени яйчени кейкчета от блогът Know how to Cook:

Домати с яйца на фурна от блогът Vkusnotiiki:

 

Топ 3 на най-скъпите коли за 2017

Наближават Коледно-Новогодишните празници и това е идеалното време от годината да си помечтаем за нещо такова:

#1. McLaren P1 LM — $3.7 милиона
Автомобил, чийто двигател е способен да произведе забележителните 1000 конски сили.

Технически данни:

Максимална скорост: 350 км/час
Ускорение: 0-100 км. за 2.4 сек.
Тегло: 1290 кг.


#2. Lykan HyperSport — $3.4 милиона

Първата арабска суперкола, произведена от W Motors.

Технически данни:

Максимална скорост: 385 км/час
Ускорение: 0-100 км. за 2.8 сек.
Тегло: 1380 кг.


#3. Lamborghini Veneno Roadster — $3.3 милиона

Именно Veneno Roadster е най-скъпата кола на пазара, произведена от Lamborghini.

Технически данни:

Максимална скорост: 355 км/час
Ускорение: 0-100 км. за 2.9 сек.
Тегло: 1490 кг.

Поглед отвисоко над моята чиния

Има места в София, които покоряват с разкошна гледка. Когато към това добавим и превъзходно ястие, съчетано с качествено питие, получаваме празник за сетивата! Ако искате вашето кулинарно преживяване да премине на по-високо ниво, посетете някой от тези три интересни ресторанта:

The View

 

Таван

 

La Terrazza di Serdica

‘Вкусни’ филми за готвачи

Едно от многото приятните неща, които можем да правим през дългите хладни вечери е да гледаме хубави филми. Има няколко прекрасни кино творби по темата за кулинарното изкуство. Ето три от тях:

„Вател“ – 2000 година117 мин.
Режисьор:  Ролан Жофе
Актьори:  Тим Рот, Жерар Депардийо, Ума Търман, Джулиан Сендс, Джулиан Гловър, Тимъти Спол

На 10-и април 1671 година в имението на изпадналия в немилост принц Конде (Джулиан Гловър), намиращо се на ръба на банкрута, пристига крал Луи XIV (Джулиан Сендс) с голяма свита за тридневно празненство. Конде може да оправи положението си, единствено ако оглави войската в назряващата война с Холандия. Но има едно условие. Кралят-Слънце трябва да хареса тържествата. Да спаси дома на Конде е по силите единствено на гениалния му управител Франсоа Вател (Жерар Депардийо), известен с умението си да устройва развлечения, трапези и драматични представления в кулинарен стил, способни да удивят краля.

 

„Рататуй“ – 2007 година, 111 мин.
Анимационен филм на „Пиксар“, носител на „Оскар“, „Златен глобус“, BAFTA и Grammy.

Симпатичното плъхче Реми цени добрата храна и мечтае да стане готвач. Случайно се сприятелява с млад чистач в елитен френски ресторант. Талантът на Реми помага и на двамата да се издигнат до ранг главен готвач.

 

„Като гореща вода за шоколад“ – 1992 година, 105 мин.

Филмът е създаден но едноименния роман на мексиканската писателка Лаура Ескивел. Разказва за Тита, най-малката дъщеря на богат скотовъдец, която отрано знае каква съдба й е предопределена – тя ще остане неомъжена, за да се грижи за майка си, докато е жива. Когато Тита се влюбва в Педро, майка й бързо урежда брак между него и по-голямата сестра Росаура. Но Тита има едно несъкрушимо оръжие – нейните магически готварски умения.

Код „Есен“: Да се стоплим с ароматна напитка!

Със застудяването ни се приисква да стоплим тялото и душата си по подобаващ начин. През този сезон се активизират и най-разични настинки и болежки. Добрата новина е, че съществуват природни лекове, които помагат по много приятен начин да се почувстваме отново здрави и силни.

Ароматен чай за сила и енергия

В 350 мл вряла вода добавете следните съставки:
1/3 ч. л. куркума
1 с.л. настърган корен от джинджифил
1 с. л. лимонов сок
½ ч. л. ябълков оцет
½ с. л. мед
½ ч.л. канела

Оставете течността хубаво да се запари за 10-тина минути и ще имате елексир за имунната система. Вместо канела на прах, може да изполвате пръчица канела, с която да си разбърквате чая.

 

Горещ шоколад за душата

100 гр. настърган млечен или натурален шоколад
300 мл. горещо мляко
1 с.л. кафява захар
1/2 с. л. екстракт от ванилия
1 – 2 щипки канела и индийско орехче

По желание можете да добавите 1 ч.л. портокалови корички, ако обичате този аромат или бита сметана.

 

Тиквено лате за добро настроение

400 мл. топло мляко
150 мл. горещо кафе
3 с.л. сварена и пюрирана тиква
1 – 2 с.л. кафява захар
1 щипка канела
1/2 ч.л. смлян карамфил
Количество бита сметана според личния вкус
ектрактът от една шушулка ванилия

Всичко, освен тиквата, захарта и сметаната, се смесва. Накрая разбивате и тези три съставки с миксер и украсявате латето.

Обявявам сезона на есенните фестивали за открит!

Културният живот в градовете отново набира мощност и започва да генерира интересни събития. Аз подбрах 3+1 от тях, които ще се случат още през тази седмица, така че има с какво да се забавляваме до края на септември:

Седмица на скандинавското кино
26.09 – 03.10
Дом на киното в София

Европейска нощ на учените
29.09 от 17:00 до 0:00 часа
София, Варна, Русе

ОРИК – Фестивал на независимите артисти
29.09 – 01.10
Паметник на Съветската армия в София

+1:

Sofia StrEAT Fest
30.09 от 10:00 до 22:00 часа
Женския пазар в София