Архив на категория: Напитки

Код „Есен“: Да се стоплим с ароматна напитка!

Със застудяването ни се приисква да стоплим тялото и душата си по подобаващ начин. През този сезон се активизират и най-разични настинки и болежки. Добрата новина е, че съществуват природни лекове, които помагат по много приятен начин да се почувстваме отново здрави и силни.

Ароматен чай за сила и енергия

В 350 мл вряла вода добавете следните съставки:
1/3 ч. л. куркума
1 с.л. настърган корен от джинджифил
1 с. л. лимонов сок
½ ч. л. ябълков оцет
½ с. л. мед
½ ч.л. канела

Оставете течността хубаво да се запари за 10-тина минути и ще имате елексир за имунната система. Вместо канела на прах, може да изполвате пръчица канела, с която да си разбърквате чая.

 

Горещ шоколад за душата

100 гр. настърган млечен или натурален шоколад
300 мл. горещо мляко
1 с.л. кафява захар
1/2 с. л. екстракт от ванилия
1 – 2 щипки канела и индийско орехче

По желание можете да добавите 1 ч.л. портокалови корички, ако обичате този аромат или бита сметана.

 

Тиквено лате за добро настроение

400 мл. топло мляко
150 мл. горещо кафе
3 с.л. сварена и пюрирана тиква
1 – 2 с.л. кафява захар
1 щипка канела
1/2 ч.л. смлян карамфил
Количество бита сметана според личния вкус
ектрактът от една шушулка ванилия

Всичко, освен тиквата, захарта и сметаната, се смесва. Накрая разбивате и тези три съставки с миксер и украсявате латето.

3 коктейла, моля!

Лятото ни връхлетя със сгорещяваща сила и всички хукнахме да търсим готини местенца с градини, където да отморяваме изнурени телеса. Ето три освежаващи идеи за лято в града, с този случай – София. Кликнете на първата картинка с логото, за връзка с Фейсбук страницата на заведението. Ако във вашият град също има (поне) три приятни кафета, ресторанти, барове на открито, пишете ми и аз ще ги отразя в сайта.

park bar park bar2 park bar3

sputnik спутник2 спутник3

onemorebar one1 one3

 

Вашата кошница съдържа…

Става въпрос за възможността да поръчате качествени продукти – храни, напитки и не само, от местни производители и ферми. Тук представям 3 платформи за онлайн поръчка, които вече са си създали отлична репутация.

Farmhopping

Селска трапеза

Моята Ферма

По едно смути всеки ден…

За радост на онези, които се стараят да живеят здравословно, културата на приготвяне и пиене на смути намери своето достойно място в България, особено през последните няколко години. Можете да намерите разнообразни и креативни рецепти по вегетарианските и здравно-ориентирани блогове. Едни са изцяло плодови, други – зеленчукови, а трети – интересен микс от първите две. Не сте ли пробвали смути досега? Грабвайте блендера и смело напред!

Health Line: Смути от спанак, ябълки и ананас

smuti_spanak_qbylki_ananas-300x213

Yuli’s Gym: Смути с боровинки, банан и праскови

recipes-smuti-borovinki-banan-praskovi

Готвачницата: Смути с диня и киви

1404472109

Топлината в твоите ръце

Пиенето на чай, кафе или горещ шоколад върви с пълна сила през този зимен месец, последен за 2014. Дали сме се настанили удобно у дома, или сме зажaднели за малко топлина в офиса или в някое уютно кафене – всички държим разнообразни чашки. Ако вашият вкус е по-ексцентричен, тези три забавни произведения на керамичното изкуство може да ви харесат:

mug5 mug7 mug4

Има бира

… Веднъж в живота се умира‚
дано да не е… шот’ няма бира.
Няма бирааа, Аа‚ няма бира.
А сърцето ми направо… направо спира!

Както се пее в популярното (и толкова точно!) парче на Подуене блус бенд. Започнахме от картофките и естествено продължаваме с тяхната най-добра компания – бирата. Всеки си има любими марки, но в случая нека просто се позабавляваме на тази тема. 🙂

drunks-eyes-fetching-beer beerjoke_2 beerjoke_3

Време за коктейли…

…Както гласи заглавието на една от любимите ми книги на Удхаус. С тази разлика, че 3те рецепти, които представям тук, са за безалкохолни коктейли. За алкохолните им другарчета вече стана дума на 8ми декември 🙂

„Кабрио“

  • 20 мл. cироп синьо кюрасо, 20 мл. сок от грейпфрут, 10 мл. лимонов сок, тоник, портокал.

Всички съставки се смесват и се разбиват енергично в шейкъра. Получената смес изсипваме във висока чаша, като оставяме място, за да допълним с тоник. Украсява се с триълно парче портокал или 3 парчета портокал, нанизани на коктейлна пръчица.

* * *

Бананово-млечен шейк

  • 1 банан, 200 мл студено мляко (може бадемово или кокосово мляко) ,       1 топка ванилов сладолед, 1 с.л. мед.

Съставките се смесват в блендер и се сервират в голяма чаша. Украса по желание: парченца банан, киви или ягода. Поръсване с какао на прах също е вариант.

* * *

„Карелия“

  • 20 мл. портокалов сок, 20 мл. сок от ананас, 10 мл. малинов сироп,          10 мл. гренадин, тоник.

Смесваме всичко и го разбиваме до получаване на обилна пяна. Сервира се във висока коктейлна чаша. Украсява се с лимон и червена черешка.

kabrio banana-milk-shake karelia

Топли чувства

Внезапното мартенско застудяване, което ни цапна днес със снежните си веявици, предизвика у мен желание за топлота и уют. След като изпих 4 чая, едно капучино и един горещ шоколад, естествено стигнах до темата за топлите напитки. Тук представям пунш (в Ондата до нас правят много хубав цитрусов пунш), горещ шоколад и чай (за къде без него :), а и напоследък съм се зарибила по Ройбосовете). Добавете по желание и някоя бисквитка или мъфинче и удоволствието е пълно! 🙂 И така, за топлите напитки с най-топли чувства! 🙂

winter-berries--a  cocoa 1 winter-spiced-tea

Любов и Вино

Аз съм от тези, които не могат ясно да се определят дали съм само тийм „Св. Трифон Зарезан“ или само „Св. Валентин“. Истината е, че и двата празника имат своят чар и своето значение. А и вино и любов толкова си отиват 🙂 Затова си харесах по 3 картинки за всеки празник. Какво ще изберете вие? Отговорът на тази дилема всъщност е лесен – каквото сърцето ви желае! При всички случаи – Наздраве! 😉

trifon3 karti4ka-trifon Heart-Wine-Bottle-Stoppers_2288_rlove and wine love cake 2 love_house

На кафе с…

Вторник следобяд е и тъй като сме още в началото на работната седмица, си мисля как да вмъкна нещо приятно и ободряващо в делника.

Чаша ароматно кафе в компанията на вкусна торта…Звучи добре 🙂  А калориите ще ги изразходваме  довечера на фитнес или на йога или пък с любимия човек 😉

coffee1coffee2coffee3