Домашен сладолед? Да, в 3 лесни стъпки :)

Едно от удоволствията на лятото е именно любимият на малки и големи сла-до-лед! 🙂 Можете да си го направите у дома, следвайки тези три лесни стъпки:

  1. Замразете тръкълца банани и други плодове, които обичате (например ягоди, малини, т.н.).
  2. Блендирайте първо бананите с малко прясно мляко и после добавете останалите плодове. Ако искате шоколадов сладолед, вместо тях добавете какао.
  3. Поднесете в красива купичка и се насладете на здравословен сладолед собствено производство!

Ето как изглежда моят домашен ягодов сладолед:

IMG_1540

3 рецепти от мен

Сладкарството ми стана хоби, което носи много удоволствие на мен и моите близки. Дори мога да кажа, че то е моята динамична медитация. Днес за първи път публикувам три мои произведения и техните рецепти:

1. Суров чийзкейк с череши 

Сладкиш с череши

Рецепта:

За форма с диаметър 28 см. Основа: 2 опаковки бисквити (аз използвах „Чаени“) и едно пакетче разтопено масло, ванилия и 1/2 ч.ч. смлени наситно орехи се омесват добре и се застила формата. Слага се в хладилника да стегне. Крем: 500 гр. маскарпоне (ако няма, става и с крема сирене) + 200 гр. сметана за готвене и 125 гр. крема сирене, ванилия, 1/2 ч.ч. пудра захар или сироп от агаве се разбиват добре. Крема се изсипва върху основата. Отгоре се настъргва шоколад и се набождат плодове по избор. Най-добре пасват киселички плодове като ягодите, всъщност. Ако го правиш с ягоди, по-добре първо ги набоди в крема и после, върху тях – настъргания шоколад. Оставя се в хладилника да стегне и е най-вкусно на следващият, че и на по-следвашият ден (ако остане :)).

2. Кокосови мъфини

IMG_1483

Рецепта:

1 яйце, 2/3 ч.ч. бяла захар + ванилия
1 и 1/4 ч.ч. пресято брашно + 2/3 ч.ч. кокосови стърготини
1/4 ч.ч. олио, 1/2 ч.ч. кисело мляко и 1 ч.л. бакпулвер

Прави се тесто от горните съставки. Слагат се хартиени формички за мъфини във форма с 12 гнезда. Във всяко гнездо се слага малко тесто, после лъжица маскарпоне, върху него – малко сладко (много си отива със цитрусови сладка) и за затваря с още тесто. Пекат се 15 мин на предварително загрята на 180оС фурна. Накрая се поръсват с пудра захар.

3. Тиквен кейк

IMG_1423

Рецепта:

Прави се блат от 300 мл брашно, 200 мл кафява захар, 3 яйца, 125 гр. масло, 250 гр. сурова настъргана тиква, която е размесена с 150 гр. суров настърган морков, 1 ванилия, 1 ч.л. бакпулвер, 1 ч.л. канела, шепа стафиди. За топинг се ползва кофичка цедено кисело мляко + 1/2 ч.ч. пудра захар и смлени орехи.

Красив блог

Има няколко модни блога, които следвам във Фейсбук, защото техните собственички са ме впечатлили със стил, вкус и актуалност. Ако и вие понякога имате нужда от доза вдъхновение и красота, хвърлете едно око на:

The fashion fruit

Style Scrapbook

VivaLuxury Style

Драконова мода

За втори път пиша в 3nice за феномена Game of Thrones, чийто 6-ти сезон приключва днес. В чест на суперуспешната телевизионна поредица ми хрумна да представя 3 красиви и интересни предмета, вдъхновени от митичните дракони.

drag1 drag3 drag5

3 коктейла, моля!

Лятото ни връхлетя със сгорещяваща сила и всички хукнахме да търсим готини местенца с градини, където да отморяваме изнурени телеса. Ето три освежаващи идеи за лято в града, с този случай – София. Кликнете на първата картинка с логото, за връзка с Фейсбук страницата на заведението. Ако във вашият град също има (поне) три приятни кафета, ресторанти, барове на открито, пишете ми и аз ще ги отразя в сайта.

park bar park bar2 park bar3

sputnik спутник2 спутник3

onemorebar one1 one3

 

Франция. Европа. Футбол!

От днес, за един месец, Франция става европейски център на футбола, като отбора на домакините и този на Румъния ще имат честта да открият турнира с награден фонд от 301 милиона евро. Това е 15-тото Европейско първенство по футбол, както и най-голямото до момента, тъй като в него ще вземат участие 24 отбора, с 8 повече от преди. Симпатичното човече Super Victor е талисманът на това Европейско. И понеже сме на футбола вълна, ето кои са най-високо платените футболисти в света:

Кристиано Роналдо, роден на 5.2.1985 (Real Madrid), печели по £288,000 нето на седмица и по £15 милиона нето на година:

ronaldo

Лионел Меси, роден на 24.6.1987 (FC Barcelona), печели по £275,000 нето на седмица и по £14.5 милиона нето на година:

messi

Уейн Рууни, роден на 24.10.1985 (Manchester United), печели по £250,000 нето на седмица и по £13 милиона нето на година:

rooney

Ново лице

Колко от логата на популярни марки коли, телефони, храни или козметика можете да разпознаете? А дали ще можете да го направите, като видите как са изглеждали те в миналото? Да, това е пътешествие във времето!

apple playboy starbucks

За Ботев

Всички българи знаят, че Христо Ботьов Петков, известен като Христо Ботев, е роден на 6 януари 1848 г. в Калофер и е починал на 1 юни 1876 г. Делото на този български национален герой, революционер, поет и публицист е живо и днес, а думите му, за съжаление, звучат актуално и в настоящата политическа и обществена ситуация. Училищата, носещи гордото име на Христо Ботев са над 350 в страната. Ето три интересни сайта с информация за този велик българин:

Христо Ботев – сайт, посветен на легендарния български поет

Христо Ботев – неговото творчество, публикувано в „Словото“

Национален музей „Христо Ботев“ – Калофер

Детски празник

Дори и без да погледна календара, познавам кога е 1-ви юни – Денят на Детето. 🙂 Улиците, парковете и сладкарниците се изпълват с малчугани и техните родители. Целият град става по-весел, по-пъстър и по-жив! Децата са материализация на енергията на Живота. Независимо на каква възраст сте, грижете се за детето във вас и ще преоткривате радостта всеки ден!

Събития за деца на 1-ви юни – София, Бургас, Русе, Пловдив, Варна, Плевен, Етъра, Свищов, Сандански

5-ти Международен Детски Фолклорен Фестивал – София 2016

Културен Център G8 – Програма от детски филми послучай 1-ви юни